الملوخية
الأعشاب
الملوخية
أوراق الملوخية، تُجفَّف وتُترك كاملة أو تُطحن. ركن أساسي في المطبخين المصري والشامي، حيث تكثّف الورقة المطحونة المرق الذي تُطهى فيه.
الاستخدامات الشائعة
- المطبخ المصري والشامي التقليدي
- أساسات الشوربة والطواجن
- عبوات التجزئة والخدمات الغذائية
الأعشاب
