البقدونس
الأعشاب
البقدونس
أوراق مجففة ومنخولة إلى قطع متجانسة بعد نزع السيقان. تُصنَّف بحسب مقدار الخضرة الباقية بعد التجفيف، وهو ما يفصل الدرجة الصالحة للطهي عن درجة الحشو.
الاستخدامات الشائعة
- خلطات التتبيل والفرك الجاف
- الشوربات والصلصات والوجبات الجاهزة
- تعبئة التوابل للتجزئة
الأعشاب
