الشمر

البذور

الشمر

بذرة الشمر، أحلى وأخف من الينسون وبنفحة خضراء يفتقر إليها. ركن أساسي في تجارة التوابل وتجارة الشاي العشبي على السواء.

الاستخدامات الشائعة

• خلطات التوابل وتتبيل السجق
• أنواع الشاي الهاضمة
• معطّرات الفم والحلويات